반응형 SMALL #당독소 #최종당화산물AGEs #당독소증상 #혈당관리방법 #항산화영양제1 몸속에 쌓이는 당독소(AGEs)의 경고 최근 건강검진에서는 혈당이 정상이라고 나오는데도 몸이 계속 피곤하거나 피부가 예전 같지 않다고 느끼는 분들이 많습니다. 저 역시 주변에서 “단 음식을 많이 먹지도 않는데 왜 이렇게 몸이 무겁지?”라는 이야기를 자주 듣게 됩니다. 사실 이런 현상의 원인 중 하나로 요즘 많이 이야기되는 것이 바로 ‘당독소(AGEs)’입니다.1.당독소는 의학적으로는 최종당화산물이라고 불리는데, 쉽게 말하면 우리 몸속에서 당과 단백질이 서로 달라붙으면서 생기는 독성 찌꺼기라고 생각하면 이해가 쉽습니다. 우리가 고기를 구울 때 노릇하게 갈색으로 변하면서 맛있는 냄새가 나는 현상이 있죠. 이것이 바로 ‘마이야르 반응’인데, 같은 원리가 몸속에서도 일어나는 것입니다. 혈액 속 당이 단백질과 결합하면서 당독소가 만들어지고, 이것이 몸.. 2026. 2. 13. 이전 1 다음 반응형 LIST
