728x90 반응형 SMALL 배추효능1 2026 가을 제철 식재료 추천｜고구마·무·버섯·배추·단호박 신선하게 고르는 법 가을이 시작되면 식탁의 색깔도 달라집니다. 여름의 토마토와 오이, 잎채소가 지나가고 고구마, 무, 배추, 버섯, 단호박처럼 저장성이 좋고 단단한 식재료가 눈에 들어옵니다. 제철 식재료의 장점은 단순히 “맛있다”는 데 있지 않습니다. 제철에 많이 유통되는 식재료는 비교적 쉽게 구할 수 있고, 식단을 다양하게 만드는 데도 도움이 됩니다. 최근 영양학 연구에서도 채소와 과일을 충분히 섭취하는 식습관은 장기적인 건강과 관련이 있는 것으로 반복해서 보고되고 있습니다. 특히 식이섬유를 충분히 섭취하는 식단은 전체 사망 위험과 심혈관질환 사망 위험이 낮은 것과 연관된다는 메타분석 결과도 있습니다. 하지만 한 가지 주의할 점이 있습니다. **싸다고 무조건 좋은 식재료는 아닙니다.** 시장이나 마트에서 가격이 크게 떨어.. 2026. 9. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
